Ho sempre fatto l'aperitivo con il vino, è ridicolo che sia vietato!" Nonna vince la causa dell' Happy hour

 La signora ha accettato di diventare il volto e la voce di una campagna per modificare la legge in Minnesota.

Anita Le Bruno, nonna di 5 nipoti, ha sempre amato un buon bicchiere di vino bianco all' ora dell' aperitivo con la sua famiglia. Per questo l' 82enne è rimasta incredula quando, l' anno scorso, ha scoperto che la casa di riposo in cui si era trasferita, in Minnesota, non poteva servire alcolici ai residenti perché priva della necessaria licenza. 

Così la signora ha accettato di diventare il volto e la voce di una campagna per modificare la legge. Dopo aver testimoniato due volte davanti all' assemblea legislativa statale, questa settimana ha brindato con il governatore democratico Tim Walz in occasione della firma del provvedimento, soprannominato la legge dell' Happy Hour dei nonni", proprio nella struttura in cui vive. 

La legge entrata in vigore questo mese, concede alle casa di riposo e alle strutture di residenza assistita dallo Stato di servire alcolici ai residenti e ai loro ospiti in occasione di eventi speciali Senza bisogno di una licenza, a condizione che le autorità vengano informate in anticipo. Le Bruno dichiara "Sono molto orgogliosa, perché tutti ne sono entusiasti e ora possiamo brindare".

Tutto pronto per inaugurare un bistrot sul tetto di San Pietro

 Completati i lavori per lo spazio ristori sul Cupolone. Dopo mille polemiche, i responsabili :" È solo l' ampliamento del bar".

Il bistrot sul Cupolone si farà. Non sono bastati gli appelli e i malumori dell' Curia né una petizione promossa da esponenti del mondo cattolico per fermare il progetto più discusso degli ultimi mesi in Vaticano. Dopo un lungo periodo di silenzio, i lavori sono stati completati e salvo un intervento diretto di Leone XIV, il punto ristoro dovrebbe aprire già a settembre sull terrazza di San Pietro.

 Nel punto più alto e panoramico del complesso, tra le gigantesche statue degli apostoli accanto al piccolo bar esistente, dove oggi i visitatori possono acquistare una bibita o un caffè dopo la salita al Cupolone, è stato predisposto uno spazio di vera ristorazione, dotato di una cucina e pensato per servire  piatti pronti. Sarà possibile pranzare o cenare a pochi metri dalla sommità della basilica costruita sulla tomba dell' apostolo Pietro, con una vista ad angolo giro su tutta la città. 

In verità il progetto rischia di trasformarsi in un caso politico e simbolico, e se il Papà dovesse dirsi contrario, il bistrot potrebbe non aprire mai, eppure, nei giorni scorsi alcuni dirigenti della Fabbrica di San Pietro, che hanno seguito i lavori di allestimento, hanno effettuato un sopralluogo conclusosi con una degustazione riservata organizzata per verificare il funzionamento dell futura struttura e valutarne la potenzialità e si procede per inaugurare il bistrot a settembre.

"Pizza, pasta, patate e pane. I bambini italiani sono i più sovrappeso d'Europa"

 La BBC lancia l' allarme: " La dieta mediterranea tradizionale è andata perduta e solo il 10% degli italiani la segue realmente".

Una ricerca della BbC ha evidenziato il problema nutrizionale che c'è in Italia: secondo il reportage dell' emittente televisiva britannica BbC, il numero di bambini e adolescenti che convivono con il sovrappeso nel nostro paese è in costante crescita.

La ricerca della BbC si sofferma sui motivi per cui i bambini italiani sono sovrappeso. Secondo il dottor Valter Longo, direttore del Longevity Institute presso l' Università della California del Sud:" La dieta tradizionale mediterranea tradizionale è andata perduta e solo il 10% degli italiani la segue realmente. I tassi di obesità in Italia sarebbero dovuti al consumo estremo di pizza, pasta, patate, proteine e pane".

Il problema è particolarmente grave al Sud: in alcune zone dell' Campania, oltre il 40% dei bambini di 8 e 9 anni è in sovrappeso. La città di Ponticelli, alla periferia di Napoli, si è guadagnata la poco invidiabile reputazione di una delle capitali mondiali dell' obesità infantile. E questo è sicuramente un dato allarmante per un Paese a lungo considerato la patria spirituale della dieta mediterranea.

Londra cede il suo simbolo: i double-decker ora arriveranno dalla Cina

 La corsa ai bus elettrici consegna a Pechino uno degli emblemi della capitale britannica.

Londra rischia di perdere un pezzo della propria identità. Ventidue nuovi bus rossi a due piani completamente elettrici hanno lasciato nei giorni scorsi il porto cinese di Yantai diretti verso la capitale britannica. Sono gli ultimi mezzi ordinati dalla Trasport for London alla ByD, colosso asiatico ormai protagonista della transizione ecologica del trasporto pubblico londinese.

L' obiettivo della municipalizzata è sostituire progressivamente i vecchi autobus diesel con veicoli a zero emissioni, migliorando la qualità dell' aria e riducendo i costi di gestione. Una trasformazione comprensibile sul piano ambientale, che però sta consegnando alla Cina uno dei simboli più riconoscibili del Regno Unito.

Sebbene per quasi 10 anni Byd aveva già lavorato insieme ad Alexander Dennis, principale costruttore britannico di autobus, le batterie e i sistemi di trazione arrivavano dalla Cina, mentre carrozzeria e interni venivano assemblati negli stabilimenti del Regno Unito. Un compresso che aveva permesso di introdurre la tecnologia associata Senza recidere del tutto il legame indissolubile con la tradizione britannica. Ora quell' equilibrio sembra essere sparito. L' unica cosa originale del vecchio double Decker è il colore rosso e l forma familiare.

Alla Bocconi arriva la "cassetta degli attrezzi emotiva". La prima lezione per le matricole è imparare a non essere perfetti

 L' ateneo milanese prepara i nuovi studenti con una "cassetta degli attrezzi emotiva", fatta di libri, film e podcast per affrontare ansia, errori e cambiamenti. 

Pensi alla Bocconi e ti immagini subito completi sartoriali, fogli Excel aperti a colazione, stage a Londra già programmati è un' implacabile e lineare corsa verso il successo. Invece, per preparare le nuove matricole al percorso universitario, per il primo giorno di lezione il tempio italiano dell' economia, ha proposto una lista di raccomandazioni che ha l' obiettivo di togliere il detonatore dell' ansia da prestazione ( e da voto e crediti formativi) .  Non è richiesto omologarsi, bisogna essere sé stessi. 

Tutto il materiale è contento nella "cassetta degli attrezzi emotiva", consigliata dall' ateneo milanese, con una nota pubblicata sul proprio sito ed è composta da 25 tra libri, film, serie TV e podcast, tutti strumenti adeguati all' età e al periodo vacanziero, è un inno alla libertà di pensiero, l' evidenza del disorientamento e, persino, del fallimento:" Non ci aspettiamo studenti perfetti, ma persone curiose: l' ansia è prevista, l' errore anche no", ha dichiarato il rettore Francesco Billari.

Nella "guida di sopravvivenza" alla vita da matricola alla Bocconi, i 25 titoli spaziano davvero in ogni campo, ricordando che la prima e più importante università è quella della vita: dal Giovane Holden di J. D. Salinger, L' attimo Fuggente, passando per The Beat e The Social Network. Storie diverse unite dal messaggio comune: anche i dubbi, gli errori e i momenti di smarrimento fanno parte del percorso.

Si ritorna ad usare l' aceto anche nel bucato. Benefici ed errori da evitare

 Economico e naturale, l' aceto può rivelarsi un valido alleato nella cura dei capi di abbigliamento, purché venga utilizzato nel modo corretto.

L' aceto di vino bianco non è utile soltanto in cucina. Sempre più persone lo utilizzano anche durante il bucato come alternativa agli ammorbidenti tradizionali, grazie alle sue capacità di eliminare i cattivi odori, rendere i tessuti più morbidi e contribuire alla pulizia della lavatrice, inoltre è economico e naturale. 

Le nostre nonne, in effetti, già lo sapevano e utilizzavano l' aceto nei più disparati modi, anche brillantare le pentole, ora si riscopre che può essere un valido alleato nella cura dei capi, purché venga impiegato nel modo corretto.

Uno degli impieghi più comuni riguarda proprio il lavaggio dei vestiti. Aggiunto durante il ciclo di risciacquo, l' aceto aiuta a eliminare i residui di detersivo che spesso irrigidiscono le fibre, lasciando i capi più morbidi al tatto e con una sensazione di maggior freschezza. È particolarmente utile anche per contrastare gli odori persistenti, come quello di sudore, umidità e fumo, che a volte resistono anche dopo un lavaggio normale.

In più, l' acido acetico contenuto nell' aceto, aiuta a ravvivare i colori e a ridurre l' ingiallimento provocato dal tempo o dai lavaggi frequenti e utilizzato periodicamente può contribuire a limitare la formazione di residui di calcare, muffe e cattivi odori all' Interno del cestello e delle tubature, favorendo un funzionamento più efficace dell' elettrodomestico.

La vacanza come investimento di benessere

 L' Estate è un' ottima occasione per staccare dalla routine quotidiana per rigenerarsi. E oggi viene definiti "investimento neurochimico". Lontani da notifiche scadenze, mente e corpo ritrovano equilibrio.

Ora si chiama "investimento neurochimico"ed è cosa rappresenta l' andare in vacanza. Un processo biologico attraverso cui il nostro sistema cerebrale riequilibra i neurotrasmettitori. Riducendo il cortisolo( ormone dello stress) e stimolando invece dopamina e serotonina( ormoni della felicità). 

 Certo non va dimenticato che l' obiettivo è limitare il cosiddetto stress da vacanze, una sindrome caratterizzata dall' ansia del non riuscire a dimenticare il lavoro e dal voler riempirsi di impegni durante i giorni di riposo. Una condizione che si presenta più stando a riposo con stanchezza, disturbi del sonno e dell' appetito, tristezza e mancanza di motivazione.

Da qui, la necessità di permettere di noi stessi di non scivolare in questa condizione e di trasformare la vacanza in una vera ricarica. D' altronde, le ferie, non sono più solo una pausa dalla routine, ma un autentico strumento di benessere. Che si tratti di viaggi, soggiorni più o meno lunghi, al mare, in montagna o in città, l' importante è concedersi il tempo di vire, osservare, esplorare Senza fretta.

Rigenerarsi in vacanza significa tornare a casa non solo riposati, ma anche più consapevoli, positivi e centrati. Inoltre carichi di ricordi.