Uno studio statunitense dimostra che consumare la colazione entro le 8 del mattino riduce il rischio di mortalità per malattie cardiovascolari.
A confermarlo è stato pubblicato sull' European Journal of clinical nutrition, che conferma quanto sia importante il legame tra l' orario in cui consumiamo i pasti e la salute del nostro organismo. In particolare è l' orario in cui si fa colazione e in cui si cena ad influire in maniera determinante sulla longevità.
La ricerca è stata condotta su circa 31000 statunitensi di età non superiore ai 40 anni. Tutte le loro abitudini alimentari sono state oggetto di uno studio che core l' arco temporale che va dal 1999 al 2018. Durante la ricerca i partecipanti dovevano indicare ai ricercatori attraverso un diario tutto ciò che avevano mangiato e bevuto nelle ore precedenti e l' indicazione dell' orario preciso.
Dall' analisi accurata dei diari alimentari giornalieri di emerso che la colazione consumata presto in un orario che va dalle 7 alle 8 del mattino fa vivere più a lungo rispetto a chi la consuma dalle 8 alle 10, il rischio sale al 19% e per chi mangia tra le dieci e Mezzogiorno, arriva persino al 29%.
La colazione è il primo pasto della giornata e non va assolutamente saltata perché consente di fare il pieno di energia indispensabile per affrontare la giornata, ora si è scoperto pure che sia dolce o salata, consumare presto la colazione riduce i rischi di malattie cardiovascolari.
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