È ufficiale è stata approvata l'iniziativa di dedicare un giorno a uno dei piatti più amati del Lazio: l' Amatriciana. La ricorrenza di questo piatto si festeggerà il 6 marzo.
Golosi di tutta Italia, preparatevi. Ogni 6 marzo si festeggerà uno dei piatti più famosi d'Italia, l'amatriciana. Un tributo più che dovuto a una delle ricette tradizionali italiane più conosciute ed amate al mondo. Si conta che tra Amatrice e Accumuli ( dove è nata), si producono circa 100 tonnellate di sugo all' anno e nel Lazio si mangiano oltre un milione di piatti.
Dati che confermano quanto l'amatriciana sia apprezzata da tutti, e forse, anche per questo, il 6 marzo 2020, l'amatriciana ha ottenuto il riconoscimento europeo di Specialità tradizionale Garantita e ora ci sarà pure una giornata dedicata a questa prelibatezza per celebrarne l'apprezzamento.
Inoltre, dal 6 all' 8 marzo 2026, ad Amatrice ci saranno anche 3 giorni di eventi. L' obiettivo è quello di usare questo piatto per fare tornare gente ad Amatrice e dare una mano l territorio dopo il disastroso terremoto che li ha colpiti.
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