Chiude la pasticceria storica di Vienna: il profumo dei dolci dà fastidio ai vicini

Incredibile, ciò che ha fatto la storia e non solo quella culinaria, diventa oggi motivo di fastidio.

I dolci sono ancora buonissimi, ma quell'alone profumato che si diffonde nel centro di Vienna dal 1891 a qualcuno dà fastidio. Una storia centenaria e dolcissima che ora rischia di subire un amaro stop.

A dare fastidio, è appunto il profumo di dolci che suscita le proteste dei vicini, che hanno portato alla chiusura del laboratorio della pasticceria Sluka in Piazza Municipio a Vienna.

La storica pasticceria, fondata nel 1890, nella sua lunga storia ha rifornito di dolci anche la corte imperiale austro-ungarica. Il profumo sembra può non essere gradito dai vicini di casa, e dopo un lungo braccio di ferro, hanno imposto uno stop della produzione.

"La pasticceria Sluka in Piazza Municipio resta aperta. Il rifornimento dei dolci avverrà tramite la filiale nella Korneter Strasse. Per i nostri clienti non cambierà nulla e la nostra arte pasticcera resta invariata anche nei suoi ingredienti come ai tempi dell'impero austro-ungarico".